Tarta playa surf

Esta tarta es la tercera tarta playera que hago. Es muy común que una afición de la gente sea estar en la playa, o al menos, las tartas que he hecho lo han representado. Esta vez se trata de una tarta para mi cuñis, cumplía años y, como tal, no podía faltar una tarta en su honor, en sus aficiones actuales que lleva realizando; y, por supuesto, intenté hacerlo lo mejor posible.

La tarta representa dos aficiones: el gym con las pesas y el surf con la tabla, cosas que combina mi cuñada a la perfección a la par que su trabajo como enfermera. Además, hice una «muñeca» con características similares a ella.

Empecé por hacer los toppers de la tarta: primero la figura de ella, hice una roca de fondant donde iba a estar apoyada la figura. Luego realicé el tronco principal con fondant color piel, fue empezar con una forma cónica e ir dando forma al cuello y el tronco en sí, formé el bikini con fondant lila, y le puse al tronco antes de poner las piernas. Las extremidades, como los brazos, sólo hice uno porque el otro fue al momento de montar la tarta, ya que tendría que abrazar la tabla de surf, y las piernas las hice en forma relajada de la postura sentada, las ubiqué al tronco y dejé secar.

Las piernas:

Los brazos:  

Luego hice la cabeza y, con ayuda, de una varilla de madera, la introduje en el tronco para poner la cabeza, formé la nariz y la boca, le puse el pelo con fondant marrón, de a poco con trozos marcados con estaca. Finalmente, pinté los ojos, así como  destellos dorados en el cabello con polvos (comestibles). Es un tanto complicado explicar el paso a paso, pero ved las fotos que lo describe mucho mejor. Dejar la figura hasta montar la tarta.

Después hice las pesas. Es muy sencillo: con ayuda de moldes circulares y un palillo de madera formé una pesa gruesa imitando a las que usa mi cuñada.

La tabla de surf es también muy sencilla: hice un molde de papel, estiré fondant azul y corté con un bisturí para que el corte sea preciso, luego decoré y dejé secar con la punta de la tabla inclinada hacia arriba.

La tarta era de chocolate, con dulce de leche y nueces. Es la combinación por excelencia más solicitada de mis tartas, las recetas están aquí: bizcocho de chocolate, rellena de mousse de chocolate, nueces y dulce de leche y cubierta de ganache de chocolate.

Cubrí con fondant color arena la tarta, alisé bien y empecé a decorar.

Hice unas olas de mar de forma básica, con ayuda de un molde de ondas, es muy básico pero queda con un efecto muy chulo para las olas de mar.

Además agregué unas rocas muy sencillas alrededor de la tarta pero de varios tamaños, agregué la figura y la ubiqué en el centro de la tarta, además con un pincel húmedo pase por encima de la tarta y puse galleta triturada como dando aspecto de la arena.

Finalmente, ubiqué los accesorios de la pesa y la tabla para colocar los brazos y así darle una postura en el último momento.

Así de complicada o sencilla es la tarta, como siempre la representación de una figura humana a modo de caricatura es laboriosa, pero no difícil. Más aún si se trata de poner detalles similares a una persona concreta. Espero les sirva inspiración para hacer un topper sencillo con temática playera.

 

Aquí dejo mis otros dos tutoriales de tartas con su paso a paso de la misma temática playera:

Pueden ver más fotos en Galería de tartas fondant>> Tarta playa surf