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Cheesecake marmoleado de chocolate

Estuve el otro día probando recetas de cheesecake y, aunque he probado de varios sabores, quería intentar hacer uno mixto en casa. Sé que muchas pastelerías ya los venden así, pero yo nunca lo había probado hecho por mí… así que combiné dos recetas de cheesecake: uno clásico con otro de chocolate. Es tan fácil […]

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Pumpkin Caramel Pecan Cheesecake

Para entenderlo mejor: es una tarta de queso, calabaza con caramelo y nueces pecan; pero sigue siendo un chessecake súper americano, es una receta muy popular y se consume mucho por lo rica que es. Creo que para muchos es un sabor nuevo, porque la calabaza no suele ser un ingrediente que se consuma mucho en […]

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Cheesecake de dulce de leche

Se acaba la semana Santa, ha sido una semana de full trabajo para mí, pero quería mostrarles esta receta de cheesecake en versión dulce de leche, tengo que reconocer que los cheesecakes son tartas muy fáciles de hacer y muy versátiles. Es decir, se pueden adaptar a muchos sabores y muchas formas de variar los […]

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Cheesecake de Chocolate

Les cuento que he terminado el papeleo de mi matrimonio y con ello ahora toca esperar a la fecha planificada que será el 03 de junio, estoy deseando que llegue ya!… Pero ahora me toca iniciar otros trámites para traer a mi familia a la boda, y ya para empezar tengo mil tasas que pagar […]

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Cheesecake de Frambuesa o Tarta de queso (versión NY)

El clásico cheesecake, o tarta de queso, es lo más probado a nivel mundial. Se consume tanto y en todas partes que lo han preparado en muchos sabores; es lo más típico americano, por ello les traigo una de las recetas que preparé con Alma Obregón, de muchas recetas esta es la que realmente me […]

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