Cupcake de chocolate y nueces

¿A quién no le gusta el chocolate ? Para mí es un vício, por eso les traigo esta receta de unos cupcakes de chocolate y nueces. Es sencilla y facilísima para que puedan sorprender a cualquiera. Vamos a empezar por los ingredientes : Para la crema – 400 ml de nata para montar (crema de […]

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Un costurero especial

Cuando me pongo a pensar en cómo sorprender a un amigo, es difícil dar con el punto exacto cuando tiene muchas cosas que le gustan. En este caso, sabía que la costura formaba parte de su vida y tenía ganas de hacerle un costurero como tarta. Hay muchas formas de hacer una tarta para un aficionado a la […]

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Tablas de Medidas

Hay muchos incovenientes al realizar una receta con medidas americanas o inglesas y muchas veces las malinterpretamos. Los anglosajones utilizan sus propias medidas basadas en “Cups” = tazas, “tablespoon”= cucharas, “teaspoon”= cucharitas, pero no se refieren a  cualquier taza o cuchara que se encuentre en nuestra casa, al contrario, son unas medidas específicas estandarizadas y […]

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Cupcake de naranja y chocolate

Cupcake de naranja y chocolate, son realmente mis preferidos ante cualquier otro sabor, me parece la combinación perfecta, y son ideales para cualquier ocasión. Al chocolate le viene bien tener ese puntito cítrico que le da la naranja y el bizcocho no es tan dulce; con lo que al comerlo se mezclan los sabores y […]

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Construyendo con Lego

Llevo muchas tartas realiazadas, algunas de ellas estan en mi galería de fotos, pero quería empezar este blog con mi primera tarta de este año 2015. La tarta Lego fue diseñada centímetro a centímetro, intenté que cada bloque de lego fuera como los juguetes reales, los muñecos los personalicé según una obra; por ello no […]

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Mi primera tarta fondant

Voy a contarles cómo fueron mis inicios en las tartas fondant. La primera tarta que creé hace ya unos años fue una gran tarta, hice como 10 bizcochos delgados y fui montándola poco a poco sin guía alguna. Quería que fuese inclinada y de dos pisos (a esto se le llama “Topsy”), siempre me han […]

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Bienvenidos a Sweet Burmester

Mi primer post lo quiero dedicar a todos los amantes de la respostería creativa, amigos y familiares, porque son el motivo para que esto exista. Tengo siempre el empeño en crear postres tanto lindos y bonitos a la vista como ricos y deliciosos al comer, por eso he recopilado recetas y las he adaptado a […]

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