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Bundt Cake básico

Nada como un bundt cake para aprovechar el invierno en casa. Es clásico para las meriendas frías acompañado de un chocolate caliente uhmmm, y cómo no, para aprovechar lo que haya quedado de las navidades pasadas. He tardado en volver a escribir, mi tiempo libre ahora lo compagino con hacer deporte y alguna que otra […]

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Tarta playa (modelado personaje)

Una tarta más de fondant que recrea un escenario con un personaje en la playa, la idea de esta tarta es recordar un momento especial de esa persona que le hace ilusión, para ello realicé un modelado del personaje de manera sencilla y de forma de caricatura. El diseño era simple, es un personaje sentado […]

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Roscón de Reyes

Iniciamos un año nuevo, y finalizamos las fiestas con los reyes, es el primer blog del año así que buen inicio… El año pasado prometí aprender a hacer el roscón de reyes, jamás me había atrevido hacer masas fuertes con levadura fresca, ya que suelen tener siempre un proceso de espera largo en levar. Dado […]

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