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Frosting de chocolate blanco

Estaba con ganas de mostrarles este sencillo frosting porque no tiene complicaciones y es combinable y, por supuesto, su textura es bastante resistente para rellenar y cubrir tartas.  Como ya saben, yo soy poco de chocolate blanco, casi siempre lo evito ya que es un sabor muuuuuy suave; y como no tiene chocolate en sí […]

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Tarta Minnie Mousse

Como saben, las tartas infantiles me encantan. Los colores, los diseños y todo referente a los niños me hace ilusión crear y hacer tartas infantiles, imaginarme sus caritas porque siempre reciben bien las sorpresas y sé que no hay pérdida con estas tartas. Pues esta vez se trata de Minnie Mousse, aunque no necesitaba crear […]

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Tarta Sacher

Tenía el gusanillo de preparar la dichosa tarta “Sacher”, esa tarta mundialmente conocida que lleva bizcocho de chocolate, mermelada de albaricoque y cobertura de chocolate, tres cosas tan sencillas que nunca me lo había planteado hacer hasta ahora, ya que al ser sencillisima siempre lo ido dejando y dejando…así hasta que no pude resistirme y […]

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Cobertura de chocolate

Esta receta es muy tradicional, con ingredientes tan básicos creamos una cobertura muy brillante para baños de tartas, especialmente esta cobertura se usa parta tartas de bizcocho de chocolate, pero yo considero que pega con cualquier bizcocho. La facilidad en conseguir estos ingredientes, se hace perfecta para los que evitan lácteos o los que por […]

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