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Bizcocho de fanta naranja

Me apetecía un bizcocho de mi infancia, ese que siempre ayudaba a mi mami en su elaboración y que era perfecto por su textura y sabor que tomabamos en el “lonche” y muchas veces de merienda del recreo del cole. Este bizcocho me trae muchos recuerdos y era precisamente con “Fanta”, esa bebida tan famosa […]

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Deporte rey, el fútbol

Tengo que reconocer que no me gusta el fútbol, es el deporte que menos me interesa y por supuesto no tengo ni ganas, ni voluntad en estar al día de los partidos así como de equipos a nivel mundial. Sé que es el deporte rey de todos los tiempos, que hay una gran parte de […]

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El fondant

Hoy hablaré sobre el fondant. Las que nos dedicamos a las tartas ya sabemos qué es el fondant, pero para las que aún se inician en las tartas es importante que sepan los pros y los contras del fondant. Yo crecí en Perú, y el fondant se le conoce como masa elástica de toda la […]

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Tarta de Zanahoria (Carrot cake)

He probado muchas tartas de zanahoria y siempre tienen un defecto ser un poco “pesadas”, es decir una masa muy consistente y que llena enseguida. Estuve buscando la receta ideal, pero  hace poco fui a un curso de repostería con Alma Obregón, que pude probar por fin una que me gustó enseguida y encima es […]

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Pocoyó con los personajes de cantajuegos

Soy maestra infantil y tengo tantas canciones aprendidas, series y programas infantiles que reconozco casi gran parte de los dibujos preferidos de los niños, pero tengo que reconocer que a “CANTAJUEGOS” jamás los había visto ni escuchado hasta ahora. Puede ser que esté fuera de la actualidad infantil, ya que estoy metida en otras cosas […]

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Tarta de tres leches con fresas

Al hablar de tartas de tres leches, sólo se me viene a la mente la típica tarta que preparan en mi Trujillo, que es la base de un bizcocho esponja con tres leches, relleno de dulce de leche y decorado con nata montada o crema chantillí ¡es deliciosamente brutal! a mí ¡me encantaaaaaaa! y recuerdo […]

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